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Pfannkuchen mit Garnelen und Chilisauce
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Schüssel, Messer, Schneebesen, Pfannenwender, Pfanne
Shorts
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Hausgemachte scharfe Chilisoße
Die ideale Temperatur zum Braten
Garnelen vorbereiten
Frühlingszwiebeln richtig schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- 100 g Garnelen
- 2 Karotte
- 2 Frühlingszwiebel
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
Garnelen in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Karotte und Frühlingszwiebel klein schneiden.
Schritte 2/ 3
- 2 Ei
- 120 g Mehl
- 120 ml Wasser
- ½ TL Salz
- Schüssel
- Schneebesen
Ei mit Mehl, Wasser und Salz vermengen. Garnelen, Karotte und Frühlingszwiebel dazugeben.
Schritte 3/ 3
- Pflanzenöl zum Braten
- Chilisauce zum Servieren
- Pfannenwender
- Pfanne
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Teig hinein gießen und so lange braten, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten. Mit Chilisauce servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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