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Petersilien-Walnuss-Pestosauce
Zutaten
Utensilien
feine Reibe, Stabmixer
Shorts
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Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 12½ g Petersilie
- ½ Zitrone
- 25 g KLUTH Walnusskerne
- 15 g Parmesankäse (gerieben)
- 4 EL Walnussöl
- ½ TL Salz
- feine Reibe
- Stabmixer
Petersilienblätter abzupfen. Von der Hälfte der Zitrone die Schale abreiben. Petersilie, Zitronenschale, KLUTH Walnusskerne, Parmesan und Öl mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine pürieren. Mit Salz abschmecken.
Schritte 2/ 2
Je nach gewünschter Konsistenz: Petersilien-Walnuss-Pesto mit Flüssigkeit verlängern.
Guten Appetit!
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