Penne all’arrabbiata

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Aufwand

Einfach 👌
25
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
250 g Penne
400 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
2 Zehen Knoblauch
Chili
5 g Petersilie
Salz
Pfeffer
Olivenöl Extra
geriebener Parmesankäse
  • Schritt 1/1

    Die Penne in Salzwasser al dente kochen. Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Den Knoblauch und die Chilli in kleine Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz anbraten. Anschließend die geschälten Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und einen Löffel Pastawasser dazugeben. Alles gut durchschwenken. Die gekochten Penne direkt in die Pfanne geben und gut durchmischen und anschließend die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Parmesan garnieren und heiß servieren!

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