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Pasta Magharita

Zu wenige Bewertungen

schnuup

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
40
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
500 g Fusilli
300 g Cocktailtomaten
250 g Mini-Mozzarellakäse Kugeln
150 g geriebener Parmesankäse
Eier
250 ml Milch
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 EL Olivenöl
Basilikum

Utensilien

  • Topf
  • 2 Kochlöffel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Auflaufform
  • Sieb
  • Schritt 1/7

    • 500 g Fusilli
    • Topf
    • Kochlöffel

    Nudeln in Salzwasser fast bissfest kochen

  • Schritt 2/7

    • 300 g Cocktailtomaten
    • 250 g Mini-Mozzarellakäse Kugeln
    • Schneidebrett
    • Messer

    Mozzarella-Kugeln abtropfen. Cocktailtomaten waschen und halbieren.

  • Schritt 3/7

    • 150 g geriebener Parmesankäse
    • Eier
    • 250 ml Milch
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Milch, Eier und Parmesan vermengen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 4/7

    • 2 EL Olivenöl
    • Auflaufform
    • Sieb

    Auflaufform mit Olivenöl bestreichen. Nudeln abtropfen und in die Auflaufform füllen.

  • Schritt 5/7

    • 2 EL Olivenöl
    • Kochlöffel

    Ei-Soße in die Auflaufform geben und vorsichtig mit den Nudeln vermengen. Tomaten und Mozzarella darauf verteilen. Dann mit Olivenöl bestreichen

  • Schritt 6/7

    Bei 170 Grad für 40 Minuten in den Backofen.

  • Schritt 7/7

    • Basilikum

    Mit frischen Basilikumblättern garnieren und reinhauen. Guten Appetit!

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