Parmesankörbchen mit Salat

Name: Parmesankörbchen mit Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 150 g Parmesankäse; 100 g Feldsalat; 1 Tomate; 50 ml Caesar Salatdressing; 35 g Granatäpfel; 50 g Walnüsse

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Julia

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„Ein Rezept wo man sogar die Salatschüssel mitessen kann. Ein Hingucker für jeden Anlass.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

8 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

150 g

Parmesankäse

100 g

Feldsalat

Tomate

50 ml

Caesar Salatdressing

35 g

Granatäpfel

50 g

Walnüsse

Utensilien

Ofen, Backblech, Backpapier, Käsereibe

Schritte 1/2
- 150 g Parmesankäse
- Ofen
- Backblech
- Backpapier
- Käsereibe
Parmesankäse reiben. Auf einen Backpapier kreise mit ca. 15cm Durchmesser aufzeichnen und diese dann mit dem geriebenen Parmesankäse auslegen, Käse andrücken. Bei 175 Grad ca. 8 Min. backen bis der Käse geschmolzen ist. Kurz abkühlen lassen und dann am besten mit einem Pfannenwender über eine umgedrehte Schüssel/Glas stülpen und abkühlen lassen.
Schritte 2/2
- 100 g Feldsalat
- 1 Tomate
- 50 ml Caesar Salatdressing
- 35 g Granatäpfel
- 50 g Walnüsse
Feldsalat waschen, Tomate in kleine Würfel schneiden. Walnüsse in der Pfanne kurz anrösten. Salat in die Parmesankörbchen füllen, Tomaten, Walnüsse, Granatäpfel und das Ceasardressing darüber gießen. Zum Abschluss noch ein paar Parmesanraspeln darüber verteilen. Natürlich kann der Salat nach belieben verfeinert werden.
Guten Appetit!