Paranuss Brownies

Schritte 1/4

• 260 g Mehl
• 7 TL Backpulver
• 260 g KLUTH brauner Rohrzucker
• 2 Packung Vanillezucker
• 60 g schwarzes Kakaopulver
• 2 Prise Salz

• Schüssel

Mehl, Backpulver, Rohrzucker, Vanillezucker, Kakao, 1 Prise Salz und nach Belieben 1 TL Zimt in einer Schüssel mischen.

Schritte 2/4

• 500 g KLUTH Paranusskerne

• Pfanne

Paranusskerne in der Pfanne ohne Fett anrösten, danach raspeln und der Mehlmischung hinzufügen.

Schritte 3/4

• 320 g Butter
• 300 g Schokolade
• 4 EL Honig
• 2 Packung Bourbon-Vanillearoma
• 4 Eier
• 60 ml Sahne

• Topf

Butter, Schokolade und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zergehen lassen. Topf vom Herd nehmen und nach kurzem Abkühlen Bourbon-Vanille Aroma, Eier und Sahne unter die Butter-Schokoladen-Masse schlagen und diese dann zu dem obigen Mehl-Gemisch hinzufügen – alles gut verrühren!

Schritte 4/4

• Backofen

Brownieform mit Butter einfetten und etwas Grieß darüber streuen. Teig in die Form geben und ab in den Backofen!

Guten Appetit!