Oreo Cheesecake

Schritte 1/3

• 40 Oreo Kekse
• 100 g Butter

• Topf
• Gefrierbeutel
• Nudelholz
• Topf (klein)
• Springform (23 cm)

Oreo Kekse klein hacken, in einen Gefrierbeutel tun und mit einem Nudelholz mehrmals darüberrollen. Butter in einem atopf zerlassen und mit den Keksen vermischen. Die Masse in die Springform geben und mit einem Löffel andrücken. 15 Minuten kalt stellen

Schritte 2/3

• 400 g Sahne
• 800 g Frischkäse
• 500 g Magerquark
• 100 g Puderzucker
• 500 g Mascarpone
• 40 Oreo Kekse

• Schüssel
• Schneebesen

Sahne steif schlagen. Frischkäse, Quark, Puderzucker und Mascarpone vermischen. 20 Oreo Kekse zerhacken und unter die Creme rühren. Die Sahne vorsichtig unterrühren. Die Creme auf den Keksboden glatt streichen

Schritte 3/3

• 24 Oreo Kekse

12 Oreo Kekse klein hacken und auf den Kuchen verteilen. Für 40 Minuten kalt stellen