One pot pasta- The one and only

Name: One pot pasta- The one and only
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 125 g Pasta; 4 Cocktailtomaten; 0.25 Zucchini; 3 Champignons; 2 getrocknete Tomaten; 0.5 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1.5 EL Tomatenmark; Olivenöl; geriebener Parmesankäse; Oregano; Rosmarin; Wasser; Chilipulver

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Kat

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

13 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Pasta

Cocktailtomaten

Zucchini

Champignons

getrocknete Tomaten

Zwiebel

2 Zehe

Knoblauch

3 EL

Tomatenmark

Olivenöl

geriebener Parmesankäse

Oregano

Rosmarin

Wasser

Chilipulver

Schritte 1/4
- 8 Cocktailtomaten
- ½ Zucchini
- 6 Champignons
- 4 getrocknete Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
Knoblauch und Zwiebel kleinschneiden, Tomaten halbieren, restliches Gemüse Würfeln oder in Scheiben schneiden.
Schritte 2/4
- 3 EL Tomatenmark
- Olivenöl
Knoblauch & Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Tomatenmark dazu, restliches Gemüse kurz mit anbraten.
Schritte 3/4
- 250 g Pasta
- Oregano
- Rosmarin
- Wasser
- Chilipulver
Salzen, pfeffern, mit Chilli, Rosmarin und Oregano würzen. Pasta dazugeben, mit Wasser aufgießen und köcheln bis die Nudeln gar sind. Eventuell noch Wasser nachgeben oder nachwürzen.
Schritte 4/4
- geriebener Parmesankäse
mit Parmesan bestreuen und genießen! Gutes Gelingen!
Guten Appetit!