One-Pot Asia Pasta

Name: One-Pot Asia Pasta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilets; 1 rote Paprika; 3 Frühlingszwiebeln; 70 g Shiitake Pilze; 1 Zehe Knoblauch; 200 g Bandnudeln; 550 ml Wasser; 2 TL Gewürzpaste; 1 EL Chilisauce; 1 EL cremige Erdnussbutter; 1 EL Sojasauce; 2 EL Limettensaft; 1 Limette (zum Dekorieren); 1 Koriander

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„Schnell, unkompliziert und super lecker. Mein Rezept für eine One-Post Asia Pasta aus dem Cookit in 25 Min. Achtet beim Kochen darauf, dass Ihr die Packungsanweisung der Bandnudeln beachtet, da hier die Garzeit variieren kann. Tipp: Wenn Ihr keine frischen Shiitake-Pilze findet, könnt Ihr aus der Feinkostabteilung auch welche aus dem Glas verwenden. Tropft diese dann nur gut ab.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

rote Paprika

Frühlingszwiebeln

70 g

Shiitake Pilze

1 Zehe

Knoblauch

200 g

Bandnudeln

550 ml

Wasser

2 TL

Gewürzpaste

1 EL

Chilisauce

1 EL

cremige Erdnussbutter

1 EL

Sojasauce

2 EL

Limettensaft

Limette (zum Dekorieren)

Koriander

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Bosch Cookit, Cookit 3D-Rührer

Schritte 1/3
- Messer
- Schneidebrett
Das Hähnchenbrustfilets ca. 2 cm groß würfeln. Paprika und Frühlingszwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden
Schritte 2/3
- 300 g Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 3 Frühlingszwiebeln
- 70 g Shiitake Pilze
- 1 Zehe Knoblauch
- 200 g Bandnudeln
- 550 ml Wasser
- 2 TL Gewürzpaste
- 1 EL Chilisauce
- 1 EL cremige Erdnussbutter
- 1 EL Sojasauce
- Bosch Cookit
- Cookit 3D-Rührer
3D-Rührer in den Cookit einsetzen. Alle Zutaten, (bis auf die Hälfte der Frühlingszwiebeln,Koriander, Limettensaft & Spalten), in den Topf geben. Mit dem Spatel vermengen. Nudeln ggf. einmal durchbrechen und auf Stufe 1 | 98°C | 12 - 15 Min. (Garprobe / Packungsanweisung beachten) köcheln lassen
Schritte 3/3
- 2 EL Limettensaft
- 1 Limette (zum Dekorieren)
- 1 Koriander
Koriander grob gehackt mit dem Limettensaft und den Frühlingszwiebeln sowie ggf. den Limettenspalten über die Pasta geben und sofort servieren
Guten Appetit!