Omelett mit Spinat und Feta

Name: Omelett mit Spinat und Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: International
Ingredients: 5 Eier; 3 EL Milch; 150 g Spinat; 100 g Feta; Muskat (frisch gerieben); Salz; Pfeffer; Butter zum Braten

111 Bewertungen

Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

3 EL

Milch

150 g

Spinat

100 g

Feta

Muskat (frisch gerieben)

Salz

Pfeffer

Butter zum Braten

Utensilien

große Rührschüssel, Schneebesen, feine Reibe, Pfanne

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Küchentipp Videos

Käse richtig reiben

Muskatnuss reiben

Zutaten richtig abmessen

Nährwerte pro Portion

kcal393

Fett28 g

Eiweiß30 g

Kohlenhydr.5 g

Schritte 1/ 4
- 5 Eier
- 3 EL Milch
- Salz
- Pfeffer
- große Rührschüssel
- Schneebesen
Eier und Milch in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 2/ 4
- 150 g Spinat
- Muskat (frisch gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- feine Reibe
- Pfanne
Spinat in einer Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Nach Geschmack mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.
Schritte 3/ 4
- 100 g Feta
- Butter zum Braten
Butter in der Pfanne schmelzen und Ei-Milch-Mischung hinzugeben. Auf kleiner bis mittlerer Hitze ca. 1 Min. köcheln lassen, danach Spinat und Feta darüberstreuen.
Schritte 4/ 4
Eine Hälfte des Omeletts auf die andere klappen und weiterbraten, bis die Eier komplett gestockt sind, danach warm servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!