Omelett mit Spinat und Feta

Name: Omelett mit Spinat und Feta
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 Eier; 3 EL Milch; 150 g Spinat; 100 g Feta; Muskat (frisch gerieben); Salz; Pfeffer; Butter zum Braten

77 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

5	Eier
3 EL	Milch
150 g	Spinat
100 g	Feta
	Muskat (frisch gerieben)
	Salz
	Pfeffer
	Butter zum Braten

Küchentipp Videos

Utensilien

große Rührschüssel
feine Reibe
Pfanne
Schneebesen

Hierzu passt

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Warum nicht einmal diesen Frühstücksklassiker mit einem halbtrockenen Sekt genießen? Cava, der in Katalonien produziert wird, ist bekannt für seine Leichtigkeit und seine starken Aromen. Perfekt für einen Brunch mit Freunden.

Nährwerte pro Portion

kcal.
393

Eiweiß
30g

Fett
28g

Kohlenhydr.
5g

Schritt 1/4

Eier und Milch in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5 Eier
3 EL Milch
Salz
Pfeffer

große Rührschüssel
Schneebesen

Eier und Milch in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/4

Spinat in einer Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Nach Geschmack mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.

150 g Spinat
Muskat (frisch gerieben)
Salz
Pfeffer

feine Reibe
Pfanne

Spinat in einer Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Nach Geschmack mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.

Schritt 3/4

100 g Feta
Butter zum Braten

Butter in der Pfanne schmelzen und Ei-Milch-Mischung hinzugeben. Auf kleiner bis mittlerer Hitze ca. 1 Min. köcheln lassen, danach Spinat und Feta darüberstreuen.