Omelett mit Spinat und Feta
108 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
5
Eier
3 EL
Milch
150 g
Spinat
100 g
Feta
Muskat (frisch gerieben)
Salz
Pfeffer
Butter zum Braten
Utensilien
große Rührschüssel, Schneebesen, feine Reibe, Pfanne
Küchentipp Videos
Käse richtig reiben
Muskatnuss reiben
Zutaten richtig abmessen
Nährwerte pro Portion
kcal393
Eiweiß30 g
Fett28 g
Kohlenhydr.5 g
Schritte 1/4
- 5 Eier
- 3 EL Milch
- Salz
- Pfeffer
- große Rührschüssel
- Schneebesen
Eier und Milch in einer Rührschüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 2/4
- 150 g Spinat
- Muskat (frisch gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- feine Reibe
- Pfanne
Spinat in einer Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Nach Geschmack mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Beiseitestellen.
Schritte 3/4
- 100 g Feta
- Butter zum Braten
Butter in der Pfanne schmelzen und Ei-Milch-Mischung hinzugeben. Auf kleiner bis mittlerer Hitze ca. 1 Min. köcheln lassen, danach Spinat und Feta darüberstreuen.
Schritte 4/4
Eine Hälfte des Omeletts auf die andere klappen und weiterbraten, bis die Eier komplett gestockt sind, danach warm servieren. Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!