Omas Rotweinkuchen
Zutaten
Schritte 1/4
- 400 g Butter
- 300 g Zucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 8 Eier
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren
Schritte 2/4
- 2 TL gemahlener Zimt
- 2 TL gesüßtes Kakaopulver
- 400 g Schokoladenraspeln
- 500 g Mehl
- 2 Packung Backpulver
Zimt, Kakao und Schokoraspeln unter das Mehl mit Backpulver rühren und zu dem Butter-Zucker-Eier-Gemisch geben und gut verrühren.
Schritte 3/4
- ¼ l Rotwein
Den Rotwein dem Teig unterrühren.
Schritte 4/4
Den fertigen Teig in eine Gugelhupfform geben und bei 175 Grad für 60 Minuten backen
Guten Appetit!