Nutella Kekse

Schritte 1/5

• 8 g nutella®
• ⅛ Ei

• Schüssel
• Handrührgerät mit Rührbesen

Nutella und Ei zusammen mixen bis die Masse glasig ist.

Schritte 2/5

• 8 g Mehl

• Handrührgerät mit Knethaken

Zu der Nutella-Ei-Masse nun das gesiebte Mehl stückweise hinzufügen und mit dem Mixer verrühren. Diese Masse nun 30 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen.

Schritte 3/5

• Backblech
• Backpapier
• Holzlöffel

Aus dem gekühlten Teig nun kleine Kugeln formen und diese auf das Backpapier mit Abstand zueinander legen. Dann in die Kugeln mit dem Stielende eines Holzlöffels kleine Mulden in die Kugeln formen und die Kugeln etwas abflachen mit dem Holzlöffel.

Schritte 4/5

• 1⅓ g gehackte Mandeln
• 3⅓ g nutella®

• Spritzbeutel

Etwas Nutella in einen Spritzbeutel geben und Nutella in die Mulden der Kugeln spritzen. Zur Dekoration die gehackten Mandeln auf die Kekse geben.

Schritte 5/5

Die Kekse nun für ca. 10 Minuten in den Ofen bei 170°C backen. Danach sind die Kekse nach etwas auskühlen essbereit.