Nudelauflauf mit Hackfleisch

Schritte 1/4

• 250 g Penne
• ½ Prise Salz

• Topf

Ca. 3.5 Liter Wasser in einen Topf geben und das Salz hinzufügen. Das Wasser zum kochen bringen und die Penne hinzugeben. Die Penne laut Verpackungsinformation gar kochen.

Schritte 2/4

• 250 g gemischtes Hackfleisch
• ½ Zwiebel
• ½ Prise Pfeffer
• 1 EL Tomatenmark
• ½ Zigeunersoße

• Sieb
• Backblech
• Pfanne
• Backpapier
• Messer
• Kochlöffel

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Nudeln abseiern und gleimäßig auf dem Blech verteilen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anschwitzen. Das Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Anschließend das Hackfleisch in die Pfanne geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Schritte 3/4

• ½ Dosen-Champignons
• ½ Packung geriebener Emmentalerkäse

• Backofen

Wenn das Hackfleisch schön durchgebraten ist gleichmäßig auf den Nudeln verteilen. Anschließend die Zigeunersoße über das Hackfleisch geben. Nach belieben die Champignions als Topping oben auf verteilen. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und bei ca. 180 Grad 15 min. lang im Backofen backen. Wenn der Käse schön geschmolzen ist, kann man das Gericht aus dem Ofen nehmen.

Schritte 4/4

Das Backblech aus dem Ofen nehmen. Anschließend den Auflauf in Stücke schneiden und auf einem Teller servieren. Mahlzeit! :-)