Nudel-Gemüse-Auflauf

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Alina

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Aufwand

Mittel 👍
30
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
400 g stückige Tomaten aus der Dose
120 g Nudeln
Champignons
Zucchini
125 g Mozzarellakäse
½ Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
italienische Kräuter zum Streuen
Tomaten

Utensilien

  • Topf
  • Schritt 1/5

    • 120 g Nudeln
    • Topf

    Nudeln al dente kochen.

  • Schritt 2/5

    • 400 g stückige Tomaten aus der Dose
    • Zucchini
    • ½ Zwiebel
    • 1 Zehe Knoblauch
    • italienische Kräuter zum Streuen

    Zucchini schneiden und leicht in der Pfanne anbraten. Währenddessen Zwiebeln mit Knoblauch leicht anschwitzen und die stückigen Tomaten hinzugeben. Alles kräftig würzen und köcheln lassen.

  • Schritt 3/5

    • Champignons

    Nudeln in einer Ofenform verteilen, Zucchinischeiben und Champignons ebenfalls hinzugeben und die Tomatensauce oben drauf verteilen. Dann eine weitere Schicht Nudeln, Gemüse und Sauce hinzugeben.

  • Schritt 4/5

    • 125 g Mozzarellakäse
    • Tomaten

    Ofen auf 180 Grad vorheizen, den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Auflauf geben, sowie auch einige kleine Tomaten.

  • Schritt 5/5

    Alles für ca. 15min im Ofen lassen und warm genießen.