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Notbrot (ohne Germ/Hefe)

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Cheesy Nicole

Community Mitglied

„Natürlich könnt Ihr den Teig auch mit zB Kümmel oder anderen Gewürzen verfeinern. Ich mische auch immer mehrere Mehlsorten zusammen für den extra Flair - ganz wie ihr es mögt. :)“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
60
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-20+
500 g Mehl
200 ml Wasser
200 ml Milch
32 g Backpulver
½ TL Salz
  • Schritt 1/4

    Alle Zutaten zu einem glatten Teig gut vermischen

  • Schritt 2/4

    Auf ein Backblech zerteilen, welches zuvor mit Bachpapier belegt wurde

  • Schritt 3/4

    Alternativ könnt Ihr den Teig auch in eine Form füllen (diese zuvor mit Fett beschichten oder in Backpapier hüllen)

  • Schritt 4/4

    Backen: Umluft zunächst 220 Grad für 15min, dann runter auf 150-160 Grad und so lange backen bis es schön goldig wird.

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