Notbrot (ohne Germ/Hefe)

Name: Notbrot (ohne Germ/Hefe)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: european
Ingredients: 500 g Mehl; 200 ml Wasser; 200 ml Milch; 32 g Backpulver; 0.5 TL Salz

1 Bewertungen

App öffnen

Cheesy Nicole

Community Mitglied

„Natürlich könnt Ihr den Teig auch mit zB Kümmel oder anderen Gewürzen verfeinern. Ich mische auch immer mehrere Mehlsorten zusammen für den extra Flair - ganz wie ihr es mögt. :)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

50 g

Mehl

20 ml

Wasser

20 ml

Milch

3¼ g

Backpulver

⅛ TL

Salz

Schritte 1/4
Alle Zutaten zu einem glatten Teig gut vermischen
Schritte 2/4
Auf ein Backblech zerteilen, welches zuvor mit Bachpapier belegt wurde
Schritte 3/4
Alternativ könnt Ihr den Teig auch in eine Form füllen (diese zuvor mit Fett beschichten oder in Backpapier hüllen)
Schritte 4/4
Backen: Umluft zunächst 220 Grad für 15min, dann runter auf 150-160 Grad und so lange backen bis es schön goldig wird.
Guten Appetit!