Nori-Sandwich

Nori-Sandwich

76 Bewertungen
Team

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

35 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
Gurke
100 g
Sushi-Reis
175 ml
Wasser
½
Avocado
25 g
Frischkäse
¼
Limette (Saft)
½ EL
Wasabi
½ EL
Sushi-Essig
1 Blätter
Nori
125 g
Räucherlachs
Salz
Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Kochlöffel, Topf, Stabmixer, große Schüssel

Küchentipp Videos

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Avocado entkernen und schneiden

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Aromatischen Reis kochen

Nährwerte pro Portion

kcal434
Fett18 g
Eiweiß18 g
Kohlenhydr.44 g
  • Schritte 1/5

    Gurke schälen und in dünne Ringe schneiden.
    • Gurke
    • Schneidebrett
    • Messer

    Gurke schälen und in dünne Ringe schneiden.

  • Schritte 2/5

    In einem Topf Reis und Wasser aufkochen. Wärmezufuhr reduzieren und ca. 12 – 15 Min. köcheln lassen.
    • 100 g Sushi-Reis
    • 175 ml Wasser
    • Kochlöffel
    • Topf

    In einem Topf Reis und Wasser aufkochen. Wärmezufuhr reduzieren und ca. 12 – 15 Min. köcheln lassen.

  • Schritte 3/5

    Mit dem Stabmixer Avocado, Frischkäse, Limettensaft und Wasabi pürieren. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
    • ½ Avocado
    • 25 g Frischkäse
    • ¼ Limette
    • ½ EL Wasabi
    • Salz
    • Pfeffer
    • Stabmixer

    Mit dem Stabmixer Avocado, Frischkäse, Limettensaft und Wasabi pürieren. Nach Geschmack salzen und pfeffern.

  • Schritte 4/5

    In einer großen Schüssel Reis mit Sushi-Essig, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
    • ½ EL Sushi-Essig
    • Salz
    • Pfeffer
    • große Schüssel

    In einer großen Schüssel Reis mit Sushi-Essig, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.

  • Schritte 5/5

    Nori-Blatt auf ein Schneidebrett legen. Mit Reis, Avocadocreme, Lachs, Gurke und einer weiteren Lachs-, Avocado- und Reisschicht bedecken. Mit einem Nori-Blatt abschließen. Leicht zusammendrücken, damit alles an seinem Platz bleibt. In Dreiecke schneiden. Als Snack oder leichtes Gericht genießen!
    • 1 Nori Nori
    • 125 g Räucherlachs
    • Schneidebrett
    • Messer

    Nori-Blatt auf ein Schneidebrett legen. Mit Reis, Avocadocreme, Lachs, Gurke und einer weiteren Lachs-, Avocado- und Reisschicht bedecken. Mit einem Nori-Blatt abschließen. Leicht zusammendrücken, damit alles an seinem Platz bleibt. In Dreiecke schneiden. Als Snack oder leichtes Gericht genießen!

  • Guten Appetit!

    Nori-Sandwich

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