Nicecream-Sandwiches

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
300
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
Bananen
2 EL Kakaopulver
2 EL Erdnussbutter
1 TL Vanillepaste
¼ TL Salz
12 Butterkekse
200 g Zartbitterkuvertüre
60 g Walnüsse

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Gefrierschrank
  • Messer
  • Gefrierbeutel
  • Stabmixer
  • große Schüssel
  • Frischhaltefolie
  • Eisportionierer
  • mittlerer Topf
  • Kuchengitter
  • hitzebeständige Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
476
Eiweiß
11g
Fett
17g
Kohlenhydr.
68g

Schritt 1/4

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel füllen und ca. 4 Std. in den Gefrierschrank legen.
  • 2 Bananen
  • Schneidebrett
  • Gefrierschrank
  • Messer
  • Gefrierbeutel

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel füllen und ca. 4 Std. in den Gefrierschrank legen.

Schritt 2/4

Gefrorene Bananen, Kakaopulver, Erdnussbutter, Vanille und Salz mit einem Stabmixer vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Vanillepaste
  • ¼ TL Salz
  • Stabmixer
  • große Schüssel

Gefrorene Bananen, Kakaopulver, Erdnussbutter, Vanille und Salz mit einem Stabmixer vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 3/4

Auf die Hälfte der Butterkekse jeweils eine Kugel Bananeneis geben und die restlichen Kekse darauf setzen. Einzeln mit Frischhaltefolie umwickeln und ca. 1 Std. in den Gefrierschrank legen.
  • 12 Butterkekse
  • Frischhaltefolie
  • Eisportionierer
  • Gefrierschrank

Auf die Hälfte der Butterkekse jeweils eine Kugel Bananeneis geben und die restlichen Kekse darauf setzen. Einzeln mit Frischhaltefolie umwickeln und ca. 1 Std. in den Gefrierschrank legen.

Schritt 4/4

Kuvertüre in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen. Zum Abkühlen beiseitestellen. Walnüsse hacken und in eine weitere Schüssel geben. Die Nicecream-Sandwiches aus dem Gefrierschrank nehmen. Erst in Kuvertüre tunken und anschließend in Walnüssen wälzen. Zum Trocknen auf ein Kuchengitter legen. Entweder sofort genießen oder für später zurück in den Gefrierschrank legen.
  • 200 Zartbitterkuvertüre
  • 60 Walnüsse
  • mittlerer Topf
  • Kuchengitter
  • hitzebeständige Schüssel

Kuvertüre in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen. Zum Abkühlen beiseitestellen. Walnüsse hacken und in eine weitere Schüssel geben. Die Nicecream-Sandwiches aus dem Gefrierschrank nehmen. Erst in Kuvertüre tunken und anschließend in Walnüssen wälzen. Zum Trocknen auf ein Kuchengitter legen. Entweder sofort genießen oder für später zurück in den Gefrierschrank legen.