Michelada (Mexikanischer Bier-Cocktail)

Name: Michelada (Mexikanischer Bier-Cocktail)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 1 TL Chiliflocken; 0.5 TL Zucker; 1 TL grobes Meersalz; 2 Limetten; 1 TL Worcestershiresoße; 0.5 TL Hot Sauce; 1 Mexikanisches Lagerbier; Eiswürfel

9 Bewertungen

Ruby Goss

Senior Food Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/ruby.goss/

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

1 TL	Chiliflocken
½ TL	Zucker
1 TL	grobes Meersalz
2	Limetten
1 TL	Worcestershiresoße
½ TL	Hot Sauce
1	Mexikanisches Lagerbier
	Eiswürfel

Utensilien

Teller (klein)
Glas
Zitruspresse
Barlöffel

Küchentipp Videos

Hausgemachte scharfe Chilisoße

Dekorative Eiswürfel

Nährwerte pro Portion

kcal
207

Eiweiß
1 g

Fett
2 g

Kohlenhydr.
21 g

Schritt 1/2
- 1 TL Chiliflocken
- ½ TL Zucker
- 1 TL grobes Meersalz
- 1 Limette
- Teller (klein)
- Glas
Chiliflocken, Zucker und grobes Meersalz auf einen Teller geben und vermengen. Eine der Limetten halbieren und das Servierglas mit einer Limettenhälfte einreiben und anfeuchten. Das Glas mit dem Rand nach unten in die Chili-Salz-Mischung tunken und so einen salzig-scharfen Rand erzeugen.
Schritt 2/2
- 1 Limette
- 1 TL Worcestershiresoße
- ½ TL Hot Sauce
- 1 Mexikanisches Lagerbier
- Eiswürfel
- Zitruspresse
- Barlöffel
Das Glas mit Eiswürfeln füllen, den Saft der Limette ausdrücken und dazugeben. Mit Worcestershiresoße, Hot Sauce und Bier auffüllen und gut umrühren. Falls benötigt, noch mehr Bier dazugeben. Prost!