Mercimek (türk. Linsensuppe)

Mercimek (türk. Linsensuppe)

6 Bewertungen
App öffnen
Za Za

Za Za

Community Mitglied

„Die Linsensuppe am besten mit Zitrone und Chilipulver servieren. Auch Weißbrot passt hervorragend dazu. Guten Appetit!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
40 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
166⅔ g
rote Linsen
Zwiebel
Kartoffel
Karotte
Knoblauchzehen
Suppenwürfel (Hühner od. Gemüse)
EL
Petersilie
EL
Butter
EL
Tomatenmark
TL
Pfeffer
EL
Salz
EL
edelsüßes Paprikapulver
l
Wasser

Melde dich für einen kostenlosen Monat Plus-Mitgliedschaft an!

Nutze exklusive Funktionen in unserer App! Keine Kreditkarte notwendig.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat
Limitiertes Angebot!Kitchen Stories Plus

Utensilien

Großer Topf, Stabmixer

  • Schritte 1/ 4

    Linsen öfters gut durchwaschen (damit die Suppe kein Brei wird). Kartoffel, Karotte, Knoblauch, Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
    • 166⅔ g rote Linsen
    • Zwiebel
    • Kartoffel
    • Karotte
    • Knoblauchzehen

    Linsen öfters gut durchwaschen (damit die Suppe kein Brei wird). Kartoffel, Karotte, Knoblauch, Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.

  • Schritte 2/ 4

    • Suppenwürfel (Hühner od. Gemüse)
    • TL Pfeffer
    • EL Salz
    • l Wasser
    • Großer Topf

    2 Liter Wasser aufkochen, Gemüse, Linsen,Suppenwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen und zugedeckt eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze kochen lassen. Öfters umrühren damit die Linsen nicht ankleben.

  • Schritte 3/ 4

    Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und ca. 2-3min anbraten (bei mittlerer Temperatur). Zum Schluss Petersilie unterheben.
    • EL Petersilie
    • EL Butter
    • EL Tomatenmark
    • EL edelsüßes Paprikapulver

    Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und ca. 2-3min anbraten (bei mittlerer Temperatur). Zum Schluss Petersilie unterheben.

  • Schritte 4/ 4

    • Stabmixer

    Tomatenmarkmasse zur Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Danach mit einem Stabmixer pürieren.

  • Guten Appetit!

    Mercimek (türk. Linsensuppe)

Melde dich für einen kostenlosen Monat Plus-Mitgliedschaft an!

Nutze exklusive Funktionen in unserer App! Keine Kreditkarte notwendig.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!