Menemen

Zu wenige Bewertungen

aR Ty

Community Mitglied

„Die Zutaten können nach Belieben variiert werden. der Käse muss nicht rein, man kann alles auch scharf machen. probiert euch aus! ist ein Super Frühstück! :)“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Eier
Tomaten
grüne Spitzpaprika
Frühlingszwiebeln
Fetakäse
Petersilie
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • 2 Pfannen
  • 2 Kochlöffel
  • Teller
  • Schritt 1/3

    • Tomaten
    • grüne Spitzpaprika
    • Frühlingszwiebeln
    • Petersilie
    • Schneidebrett
    • Messer

    Tomaten würfeln, Spitzpaprika zerkleinern, Petersilie zerhacken, Frühlingszwiebeln klein schneiden.

  • Schritt 2/3

    • Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Pfanne
    • Kochlöffel

    Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. anschließend alles zuvor Zerkleinerte (Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Petersilie) in die Pfanne geben und leicht anköcheln. Nach Belieben mit Salzbund Pfeffer würzen.

  • Schritt 3/3

    • Eier
    • Fetakäse
    • Pfanne
    • Kochlöffel
    • Teller

    Eier in einer Schüssel schlagen und in die Pfanne zu den anderen Zutaten hinzugeben. alles verrühren bis die Eier fester werden. Je nach Wunschkonsistenz in der Pfanne lassen. Zum Schluss etwas Fetakäse/Ziegenkäse auf den Teller geben und fertig!

Mehr Köstlichkeiten für dich