Mediterrane Rosenkohl-Pfanne mit 5 Zutaten
3 Bewertungen
„Dieses leckere und sehr simple Rezept stammt von meinem Großvater. Besonders die Oliven verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. Der Rosenkohl lässt sich auch wunderbar durch Blumenkohl ersetzen.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
500 g
Rosenkohl
500 g
Kartoffeln
100 g
Oliven
1
Zwiebel
2 EL
Olivenöl (zum Anbraten)
Salz
Utensilien
Pfanne (mit Deckel)
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Schritte 1/2
- 500 g Rosenkohl
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Die Kartoffeln sowie die Zwiebeln würfeln.
Schritte 2/2
- 100 g Oliven
- 2 EL Olivenöl (zum Anbraten)
- Salz
- Pfanne (mit Deckel)
Alle Zutaten zusammen in eine Pfanne geben, salzen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten garen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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