Mediterrane Grillspieße mit Feta
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 500 g | Feta |
| 1 | Honigmelone |
| 1 | Zucchini |
| 10 Scheiben | Parmaschinken |
| Öl zum Braten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Baguette zum Servieren | |
| Tomatensalsa zum Servieren | |
| Rucola zum Servieren |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Spieße
- Grillpfanne
- Messer
Hierzu passt
Larry Cherubino Shiraz 'Ad Hoc Middle of Everywhere' 2015
Der Duftstrauß ist facettenreich und ungewöhnlich vielgestaltig – eine Kombination aus Schwarzkirschen, Brom- und Blaubeeren sowie eine deutliche Kräuternote nach Thymian, Rosmarin und Eukalyptus. Die köstliche Kombi aus Feta und Zucchini fordert einen Wein mit reichlich Würzigkeit, was dieser Shiraz aus Australien perfekt beherrscht.
Nährwerte pro Portion
kcal.
773
773
Eiweiß
41g
41g
Fett
49g
49g
Kohlenhydr.
40g
40g
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Schritt 1/4
- 500 g Feta
- 1 Honigmelone
- 1 Zucchini
- Schneidebrett
- Messer
Feta und Melone in gleichgroße Würfel schneiden. Zucchini längst in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2/4
- 10 Scheiben Parmaschinken
Eine Hälfte der Fetawürfel in Zucchinischeiben rollen – je ein Würfel in eine Scheibe. Die andere Hälfte Fetawürfel in Parmaschinken einwickeln.
Schritt 3/4
- Spieße
Eingerollte Feta-Würfel abwechselnd mit einem Melonenwürfel auf einen Spieß stecken.
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