Mango-Reis mit Koreanischem Algensalat von OCEANFRUIT

Name: Mango-Reis mit Koreanischem Algensalat von OCEANFRUIT
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 100 g Koreanischer Algensalat von OCEANFRUIT; 2 cups Jasminreis; 1 Karotte; 0.5 Mango; 1 cup Sprosse; 0.5 TL Currypulver; 1 EL Sesamöl geröstet; 1 EL Sojasauce; 1 Frühlingszwiebel; 2 EL gesalzene Erdnüsse; feine Sprossen (zum Garnieren); 1 Chili (zum Garnieren)

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OCEANFRUIT

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Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Koreanischer Algensalat von OCEANFRUIT

2 cups

Jasminreis

Karotte

Mango

1 cup

Sprosse

½ TL

Currypulver

1 EL

Sesamöl geröstet

1 EL

Sojasauce

Frühlingszwiebel

2 EL

gesalzene Erdnüsse

feine Sprossen (zum Garnieren)

Chili (zum Garnieren)

Schritte 1/4
- 2 cups Jasminreis
Den Jasminreis nach Anleitung kochen.
Schritte 2/4
- 1 Karotte
- ½ Mango
- 1 cup Sprosse
Währenddessen Mango und Karotte in feine Streifen schneiden und die Sprossen mit kochendem Wasser überbrühen.
Schritte 3/4
- ½ TL Currypulver
- 100 g Koreanischer Algensalat von OCEANFRUIT
- 1 EL Sesamöl geröstet
- 1 EL Sojasauce
Currypulver, Sesamöl, Sojasoße und den OCEANFRUIT Koreanischen Algensalat mit dem Reis, den Karotten und der Mango mischen. Alles nach Belieben abschmecken.
Schritte 4/4
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 EL gesalzene Erdnüsse
- feine Sprossen (zum Garnieren)
- 1 Chili (zum Garnieren)
Frühlingszwiebel und Chili in feine Ringe schneiden. Zuletzt mit Frühlingszwiebelringen, gesalzenen Erdnüssen, Chilliringen und Sprossen garnieren. An die Stäbchen, fertig, los!
Guten Appetit!