Mango-Avocado-Salat

Mango-Avocado-Salat

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Maxi

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„Dieses Rezept passt ideal zu jeder Grillparty oder einfach als Beilagensalat. Verwendet so viele Avocados, dass es ungefähr der Menge an Fruchtfleisch der Mangos entspricht. Bei großen Mangos daher 1.5-2x so viele Avocados.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Mango
Avocados
250 g
Kirschtomaten
1
rote Zwiebeln
EL
Condimento Balsamico Bianco
½ Packung
Koriander
Pfeffer
Salz

Utensilien

3 Schneidebretter, 3 Messer, Sparschäler, Schüssel

  • Schritte 1/4

    Schale der Avocados entfernen und den Kern entnehmen. Die Mangos schälen. Dann beides in mundgerechte Würfel schneiden.
    • 1 Mango
    • Avocados
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Sparschäler

    Schale der Avocados entfernen und den Kern entnehmen. Die Mangos schälen. Dann beides in mundgerechte Würfel schneiden.

  • Schritte 2/4

    Kirschtomaten je nach Größe halbieren oder dritteln.
    • 250 g Kirschtomaten
    • Schneidebrett
    • Messer

    Kirschtomaten je nach Größe halbieren oder dritteln.

  • Schritte 3/4

    Koriander waschen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Dann je nach gewünschter Größe die Ringe noch dritteln oder kleiner schneiden. Alle Zutaten in eine Große Schüssel geben.
    • 1 rote Zwiebeln
    • ½ Packung Koriander
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Schüssel

    Koriander waschen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Dann je nach gewünschter Größe die Ringe noch dritteln oder kleiner schneiden. Alle Zutaten in eine Große Schüssel geben.

  • Schritte 4/4

    Essig hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat gut durchmengen und servieren. Guten Appetit!
    • EL Condimento Balsamico Bianco
    • Pfeffer
    • Salz

    Essig hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat gut durchmengen und servieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Mango-Avocado-Salat

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