Gurken Avocado Salat

Gurken Avocado Salat

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„Mengenangaben als Hauptmahlzeit für 1 Person“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Gurke
2
Avocado
2
Peperoni mittelscharf
1
Zitrone
20 g
Minze
10 ml
Sesamöl
Salz
Pfeffer

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  • Schritte 1/ 4

    • 1 Zitrone
    • 10 ml Sesamöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Zitrone halbieren, Saft auspressen, mit Sesamöl, Salz und Pfeffer verrühren

  • Schritte 2/ 4

    • 2 Peperoni mittelscharf
    • 20 g Minze

    Minze und Peperoni fein schneiden und der Vinaigrette hinzufügen, alles verrühren

  • Schritte 3/ 4

    • 2 Gurke
    • 2 Avocado

    Gurke längs viertel und Stücke schneiden. Avocado halbieren, entkernen, Schale abziehen und Avocado in Stücke schneiden.

  • Schritte 4/ 4

    Gurke, Avocado und Vinaigrette vermengen und ca. 10 Min ziehen lassen

  • Guten Appetit!

    Gurken Avocado Salat

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