Mandelhörnchen

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Friederike

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-15+
200 g Marzipan-Rohmasse
Eiweiße
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
50 g Mehl
50 g gehobelte Mandeln
100 g Zartbitterkuvertüre
  • Schritt 1/5

    • 200 g Marzipan-Rohmasse
    • Eiweiße

    Marzipan und Eiweiß mit dem Handmixer zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

  • Schritt 2/5

    • 100 g Zucker
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 50 g Mehl

    Zucker, Vanillezucker und Mehl zu der Masse hinzugeben und verrühren.

  • Schritt 3/5

    • 50 g gehobelte Mandeln
    • 100 g Zartbitterkuvertüre

    Den Teig in eine Spritztüte füllen und Hörnchen auf ein Backblech spritzen. Anschließend die Hörnchen mit Mandeln bestreuen.

  • Schritt 4/5

    Die Hörnchen bei 175-200 Grad für 10-15 Minuten backen.

  • Schritt 5/5

    Die Hörnchen auskühlen lassen und abschließend die enden in Kuvertüre tauchen.

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