Low Carb Kabeljaufritter

Schritte 1/4

• 400 g Kabeljaufilets

Kabeljau auftauen, am besten mit heißem Wasser übergießen. Abtupfen und in den Standmixer geben.

Schritte 2/4

• 3 EL Mayonnaise
• 2 Stangen Frühlingszwiebeln
• 1 Prise Chiliflocken
• 1 Prise Salz
• Pfeffer
• 1 Zweig Frische Petersilie

• Standmixer

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und kurz pulsieren

Schritte 3/4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kabeljaumischung ca Esslöffelgroß in die Pfanne geben und beidseitig ca 3 Minuten bei hoher Hitze anbraten.

Schritte 4/4

Auf einem Teller servieren, dazu passt zB ein knackiger Salat.