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low carb Brötchen

Zu wenige Bewertungen

Meg Gi

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
40
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
30 g Chiasamen
15 g Flohsamenschalen
75 g Kichererbsenmehl
2 TL Backpulver
1 TL Salz
100 g Magerquark
Ei
140 ml Wasser
3 EL Sesamsaat
  • Schritt 1/1

    30g Chiasamen, 15g Flohsamenschalen, 75g Kichererbsenmehl, 2Tl Backpulver und 1Tl Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. 100g Magerquark, 1Ei und 140ml Wasser verrühren, z7 den trockenen Zutaten geben und gründlich unterrühren. 10min abgedeckt quellen lassen. Den Ofen auf 200grad vorheizen. Die Brötchenmasse am besten mit 2 Esslöffeln in 4 Positionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit 3El Sesamsaat bestreuen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15-20min backen.

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