Little Toedis Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes

Name: Little Toedis Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 400 g Hähnchengeschnetzeltes; 1 Zwiebel; Butter; 2 EL Röstzwiebeln; 150 ml Sahne; 300 ml Wasser; 0.5 TL Paprikamark; 1 EL 8 Kräuter TK; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; 1 TL Salz; 1 TL bunte Pfefferkörner; 1 EL Speisestärke; 2 EL Wasser; 2 TL grüne Pfefferkörner; Öl

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

Little Toedi

Community Mitglied

www.tiktok.com/@littletoedi

„Histaminarm! Komplettes Video findet ihr auf meinem TikTok Kanal :)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

266⅔ g

Hähnchengeschnetzeltes

⅔

Zwiebel

Butter

1⅓ EL

Röstzwiebeln

100 ml

Sahne

200 ml

Wasser

⅓ TL

Paprikamark

⅔ EL

8 Kräuter TK

⅔ TL

Gemüsebrühe-Pulver

⅔ TL

Salz

⅔ TL

bunte Pfefferkörner

⅔ EL

Speisestärke

1⅓ EL

Wasser

1⅓ TL

grüne Pfefferkörner

Öl

Utensilien

Pfanne

Schritte 1/4
- 266⅔ g Hähnchengeschnetzeltes
- Öl
- Pfanne
Geschnetzeltes in etwas Öl in der Pfanne braten, raus nehmen und beiseite stellen
Schritte 2/4
- ⅔ Zwiebel
- Butter
- 1⅓ EL Röstzwiebeln
In der Pfanne Butter schmelzen lassen und darin die Zwiebel andünsten. Röstzwiebeln in einem Beutel klein klopfen und kurz mit in der Pfanne andünsten.
Schritte 3/4
- 100 ml Sahne
- 200 ml Wasser
- ⅓ TL Paprikamark
- ⅔ EL 8 Kräuter TK
- ⅔ TL Gemüsebrühe-Pulver
- ⅔ TL Salz
- ⅔ TL bunte Pfefferkörner
Nun das Wasser und Sahne hinzufügen. Paprikamark einrühren. TK Kräuter dazu geben. Anschließend alle Gewürze hinzufügen, außer die grünen Pfefferkörner.
Schritte 4/4
- ⅔ EL Speisestärke
- 1⅓ EL Wasser
- 1⅓ TL grüne Pfefferkörner
Die Soße zum Kochen bringen. Speisestärke und Wasser so lange verrühren, bis es frei von Klumpen ist, unter Rühren zur Soße geben. Nun die Pfefferkörner dazu geben, sowie das Geschnetzelte. Das ganze ca 10 min köcheln lassen. Dazu passen Nudeln, Spätzle oder auch Kartoffeln.
Guten Appetit!