Little Toedis Fantakuchen

Little Toedis Fantakuchen

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
50 g
Dinkelmehl
25 g
Zucker
Eier
18¾ ml
Öl
22½ ml
Gelbe Brause
Beutel
Backpulver
25 g
Puderzucker
EL
Gelbe Brause

Utensilien

2 Schüsseln, Handrührgerät mit Rührbesen, Backofen, Backblech, Backpapier

  • Schritte 1/3

    • 50 g Dinkelmehl
    • 25 g Zucker
    • Eier
    • 18¾ ml Öl
    • 22½ ml Gelbe Brause
    • Beutel Backpulver
    • Schüssel
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Zucker und Eier schaumig rühren. Öl hinzufügen. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und löffelweise zur Zucker-Eier Masse geben. Zu einem glatten Teig verrühren (entweder mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine). Zum Schluss die gelbe Brause dazu geben und mit verrühren.

  • Schritte 2/3

    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier

    Backofen auf 175 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen, glatt streichen und für 20-25 min in den Ofen.

  • Schritte 3/3

    • 25 g Puderzucker
    • EL Gelbe Brause
    • Schüssel

    Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, Puderzucker und gelbe Brause klumpenfrei vermischen, und über den Kuchen geben. Nach Belieben mit Streusel etc. dekorieren. Guten Appetit :)

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