Linsen Dal

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Melanie Ernst

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„Ich war auf der Suche nach one-pot-Rezepten mit einer Alternative zu Nudeln und bin über dieses leckere und einfache Rezept gefallen“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½ Knolle
Zwiebel
200 g
stückige Tomaten aus der Dose
125 ml
Kokosmilch 🛒
100 g
rote Linsen
¼ EL
Salz
½ EL
gemahlene Kurkuma
¼ EL
gemahlener Kreuzkümmel
½ EL
Petersilie
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  • Schritte 1/3

    Zwiebel würfeln und anschwitzen

  • Schritte 2/3

    Mit Tomaten und Kokosmilch ablöschen, anschließend die Linsen dazu und 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind

  • Schritte 3/3

    Salz und Gewürze hinzufügen und abschmecken. Tipp aus meiner Küche - gerne mit einem Klecks Naturjoghurt servieren

  • Guten Appetit!

    Linsen Dal

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