Linguine mit Lachs, Babyspinat und Basilikum

Name: Linguine mit Lachs, Babyspinat und Basilikum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: italienisch
Ingredients: 250 g Linguine; 300 g Lachsfilets; 200 g Crème fraîche; 100 g Babyspinat; 20 Blätter Basilikum; 5 EL schwarzer Sesam; 5 EL Sesam; Pfeffer; Salz; Olivenöl

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Nora

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Linguine

300 g

Lachsfilets

200 g

Crème fraîche

100 g

Babyspinat

20 Blätter

Basilikum

5 EL

schwarzer Sesam

5 EL

Sesam

Pfeffer

Salz

Olivenöl

Schritte 1/7
- 300 g Lachsfilets
Lachsfilet in kleine Stücke schneiden
Schritte 2/7
- 250 g Linguine
Linguine nach Packungsanweisung kochen
Schritte 3/7
- 5 EL schwarzer Sesam
- 5 EL Sesam
- Olivenöl
Die Lachsstreifen in Öl mit den Sesamsamen scharf anbraten, während die Nudeln kochen.
Schritte 4/7
- 100 g Babyspinat
- 20 Blätter Basilikum
Den Babyspinat und die Basilikumblätter kleinschneiden und unter den Lachs geben.
Schritte 5/7
- 200 g Crème fraîche
Nun den Becher Crème Fraîche unterheben.
Schritte 6/7
- Pfeffer
- Salz
Final mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 7/7
Sauce auf den Nudeln servieren und mit restlichem Sesam und Basilikum bestreuen.
Guten Appetit!