Linguine mit Lachs, Babyspinat und Basilikum
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Aufwand
Einfach 👌20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
250 g
Linguine
300 g
Lachsfilets
200 g
Crème fraîche
100 g
Babyspinat
20 Blätter
Basilikum
5 EL
schwarzer Sesam
5 EL
Sesam
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Schritte 1/7
- 300 g Lachsfilets
Lachsfilet in kleine Stücke schneiden
Schritte 2/7
- 250 g Linguine
Linguine nach Packungsanweisung kochen
Schritte 3/7
- 5 EL schwarzer Sesam
- 5 EL Sesam
- Olivenöl
Die Lachsstreifen in Öl mit den Sesamsamen scharf anbraten, während die Nudeln kochen.
Schritte 4/7
- 100 g Babyspinat
- 20 Blätter Basilikum
Den Babyspinat und die Basilikumblätter kleinschneiden und unter den Lachs geben.
Schritte 5/7
- 200 g Crème fraîche
Nun den Becher Crème Fraîche unterheben.
Schritte 6/7
- Pfeffer
- Salz
Final mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 7/7
Sauce auf den Nudeln servieren und mit restlichem Sesam und Basilikum bestreuen.
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