Schritt 1/7
- 300 g Lachsfilets
Lachsfilet in kleine Stücke schneiden
Schritt 2/7
- 250 g Linguine
Linguine nach Packungsanweisung kochen
Schritt 3/7
- 5 EL schwarzer Sesam
- 5 EL Sesam
- Olivenöl
Die Lachsstreifen in Öl mit den Sesamsamen scharf anbraten, während die Nudeln kochen.
Schritt 4/7
- 100 g Babyspinat
- 20 Blätter Basilikum
Den Babyspinat und die Basilikumblätter kleinschneiden und unter den Lachs geben.
Schritt 5/7
- 200 g Crème fraîche
Nun den Becher Crème Fraîche unterheben.
Schritt 6/7
- Pfeffer
- Salz
Final mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7/7
Sauce auf den Nudeln servieren und mit restlichem Sesam und Basilikum bestreuen.
