Lasagne-Muffins

Lasagne-Muffins

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paula

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1400 g
Rinderhackfleisch
1400 ml
Tomatensoße
900 g
Wan Tan Teigblätter
450 g
geriebener Mozzarellakäse
100 g
geriebener Parmesankäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)
Olivenöl (zum Einfetten)

Utensilien

Backofen, Pfanne (groß), Kochlöffel, Muffinform

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Nährwerte pro Portion

kcal540
Fett28 g
Eiweiß32 g
Kohlenhydr.33 g
  • Schritte 1/2

    • 1400 g Rinderhackfleisch
    • 1400 ml Tomatensoße
    • Salz
    • Pfeffer
    • Olivenöl (zum Anbraten)
    • Backofen
    • Pfanne (groß)
    • Kochlöffel

    Backofen auf 220°C vorheizen. Rinderhackfleisch mit Olivenöl in der Pfanne kurz anbraten, bis es gut gebräunt ist. Tomatensoße zufügen und beides solange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritte 2/2

    • 900 g Wan Tan Teigblätter
    • 450 g geriebener Mozzarellakäse
    • 100 g geriebener Parmesankäse
    • Olivenöl (zum Einfetten)
    • Muffinform

    Muffinform einfetten und mit dem Schichten beginnen: Jedes Förmchen mit etwas Rinderhackfleisch füllen und mit einem Wan Tan Teigblatt bedecken. Mit einem Kochlöffel erneut Hackfleischmasse einfüllen, mit Käse bestreuen und wieder mit einem Wan Tan Teigblatt bedecken. Solange schichten, bis die Förmchen vollständig befüllt sind. Mit Hackfleischmasse enden und mit Käse bestreuen. In vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca. 10-15 Min. backen, oder bis die Ecken der Teigblätter gebräunt sind und der Käse verlaufen ist. Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen.

  • Guten Appetit!

    Lasagne-Muffins

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