Kürbis-Nudel-Topf All in One für den Cookit

Schritte 1/7

• Messer

Kürbis in ca. 2cm große Stücke schneiden und beiseite stellen.

Schritte 2/7

• ½ Zwiebel

Universalmesser in den Cookit einsetzen, 1 Zwiebel schälen, vierteln und in den Topf geben. Deckel inkl. Messbecher drauf geben und dann 5 Sekunden auf Stufe 18 einstellen.

Schritte 3/7

• 12½ g Öl

Zwiebeln mit Spatel auf den Topfboden schieben, Öl hinzufügen; Stufe 2, 120°, 6 Min.; Deckel inkl. Messbecher

Schritte 4/7

• 75 g Crème fraîche
• 350 g kochendes Wasser
• 100 g Schlagobers (Sahne)
• ½ TL getrockneter Thymian
• ½ TL Gemüsebrühe-Pulver
• ½ TL Currypulver
• ½ TL Salz
• 75 g TK Erbsen od TK Mischung (Erbsen, Karotten u Mais)

Universalmesser entfernen u. 3D Rührer einsetzen. Topfinhalt mit Spatel nach unten schieben. Creme Fraiche, kochendes Wasser, Schlagobers (Sahne), Thymian, Gemüsebrühepulver, Currypulver, Salz u. Pfeffer hinzufügen. Deckel inkl. Messbecher wieder drauf gehen. Stufe 2, 100°, 5 Min. einstellen.

Schritte 5/7

• 280 g Kürbis

Den geschnittenen Kürbis und Penne hinzufügen, Deckel ohne Messbecher drauf geben und Stufe 2, 110° u. 10 Min. einstellen. Wenn man gemischtes Gemüse nimmt, sollte man hier nur 8 min wählen, da es zum Schluss etwas länger zum Garen benötigt!

Schritte 6/7

Zuletzt die TK Erbsen oder das gemischte Gemüse hinzufügen (Achtung hier die Garzeit auf 4 Min. erhöhen). Stufe 2, 120°, 2 Min. einstellen, Deckel ohne Messbecher verwenden.

Schritte 7/7

Gegebenenfalls noch etwas nach würzen mit Salz, Pfeffer, Thymian und Curry. Anrichten und Genießen!

Guten Appetit!