Kürbis Flammkuchen

Schritte 1/3

• 1 Packung Flammkuchenteig
• 200 g Schmand
• ¼ Hokkaidokürbis
• 1 rote Zwiebel

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Flammkuchenteig mit Schmand bestreichen. Den Kürbis und die Zwiebeln in hauchdünne Scheiben schneiden und den Teig damit belegen.

Schritte 2/3

• 1 TL Chiliflocken
• 100 g Fetakäse
• Salz
• Pfeffer

Den Flammkuchen salzen, pfeffern und mit den Chilliflocken bestreuen. Feta darüber bröckeln und im Ofen 15-20 Minuten backen.

Schritte 3/3

• ½ Beutel Rucola
• Olivenöl

Den Rucola waschen und trocken schütteln. Den fertigen Flammkuchen mit etwas Olivenöl beträufeln und den Rucola darauf verteilen. Guten Appetit! 😋

Guten Appetit!