Kunterbuntes Ofengemüse mit Hähnchen
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
2
Hähnchenbrustfilet
1
rote Paprika
1
Zucchini100 g
Brokkoli80 g
Kirschtomaten2
Esslöffel Olivenöl
1
Prise Paprikapulver
1
Esslöffel getrocknete Rosmarin
Salz, Pfeffer
Utensilien
Auflaufform, Messer, Schneidebrett
Schritte 1/3
Backofen auf 230 Grad vorheizen.
Schritte 2/3
- 2 Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 100 g Brokkoli
- 80 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
Zwiebel schälen und grob zerkleinern. Hähnchenbrust, Paprika und Zucchini in grobe Würfel schneiden. Brokkoliröschen zerteilen. Mit restlichem Gemüse und der Hähnchenbrust in eine Auflaufform füllen.
Schritte 3/3
Olivenöl und Gewürze dazugeben, alle Zutaten gründlich vermischen und ca. 15 Minuten im Ofen garen lassen. Anschließend servieren.