Kreta Salat

Kreta Salat

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
1
Romana Salatherz
1
rote Zwiebel
1
Tomate
¼
Gurke
6
Oliven
60 g
Fetakäse
3 EL
Olivenöl
3 EL
Kräuteressig
2 EL
Zucker
½
Bund Petersilie
½
Saft aus Zitrone
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Salz
  • Schritte 1/1

    • 1 Romana Salatherz
    • 1 rote Zwiebel
    • 1 Tomate
    • ¼ Gurke
    • 6 Oliven
    • 60 g Fetakäse
    • 3 EL Olivenöl
    • 3 EL Kräuteressig
    • 2 EL Zucker
    • ½ Bund Petersilie
    • ½ Saft aus Zitrone
    • 2 Prisen Pfeffer
    • 2 Prisen Salz

    Aus Olivenöl, Kräuteressig, Zucker und dem Saft einer halben Zitrone eine Vinaigrette herstellen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Romana grob zerkleinern, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Cherrytomaten halbieren, die Gurke entkernen und klein schneiden, die Oliven in Ringe und den Feta in feine Würfel schneiden und alles mit der Vinaigrette gut vermengen. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und über den Salat streuen, gegebenenfalls mit Pfeffer und Salz erneut abschmecken.

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