Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
70 g Blaubeeren
100 g Camembert
1 Zehe Knoblauch
1 EL Butter
1 Zweig Basilikum
4 Scheiben Brot
½ Zitrone (Abrieb)
1 EL Olivenöl

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • feine Reibe
  • Pfannenwender
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
579
Eiweiß
21g
Fett
27g
Kohlenhydr.
62g

Schritt 1/3

Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Butter
  • 100 Camembert
  • 1 Zweig Basilikum
  • Schneidebrett
  • Messer

Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.

Schritt 2/3

Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.
  • 4 Scheiben Brot
  • ½ Zitronen
  • 70 Blaubeeren
  • feine Reibe

Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.

Schritt 3/3

Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfannenwender
  • Pfanne

Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!