Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich

Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich

15 Bewertungen
Sandra Schumann

Sandra Schumann

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
70 g
Blaubeeren
100 g
Camembert
1 Zehe
Knoblauch
1 EL
Butter
1 Zweig
Basilikum
4 Scheiben
Brot
½
Zitrone (Abrieb)
1 EL
Olivenöl

Utensilien

Schneidebrett, Messer, feine Reibe, Pfannenwender, Pfanne

Küchentipp Videos

messer-richtig-scharfen

Messer richtig schärfen

knoblauch-vorbereiten

Knoblauch vorbereiten

zitrusfruchte-richtig-abreiben

Zitrusfrüchte richtig abreiben

Nährwerte pro Portion

kcal579
Eiweiß21 g
Fett27 g
Kohlenhydr.62 g
  • Schritte 1/3

    Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Butter
    • 100 g Camembert
    • 1 Zweig Basilikum
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.

  • Schritte 2/3

    Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.
    • 4 Scheiben Brot
    • ½ Zitronen
    • 70 g Blaubeeren
    • feine Reibe

    Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.

  • Schritte 3/3

    Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!
    • 1 EL Olivenöl
    • Pfannenwender
    • Pfanne

    Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!

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