Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich

10 Bewertungen
Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
70 g Blaubeeren
100 g Camembert
1 Zehe Knoblauch
1 EL Butter
1 Zweig Basilikum
4 Scheiben Brot
½ Zitrone (Abrieb)
1 EL Olivenöl

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • feine Reibe
  • Pfannenwender
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
579
Eiweiß
21 g
Fett
27 g
Kohlenhydr.
62 g
  • Schritt 1/3

    Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Butter
    • 100 g Camembert
    • 1 Zweig Basilikum
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.

  • Schritt 2/3

    Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.
    • 4 Scheiben Brot
    • ½ Zitronen
    • 70 g Blaubeeren
    • feine Reibe

    Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.

  • Schritt 3/3

    Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!
    • 1 EL Olivenöl
    • Pfannenwender
    • Pfanne

    Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!