Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich

Name: Knuspriges Camembert-Blaubeer-Sandwich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: International
Ingredients: 70 g Blaubeeren; 100 g Camembert; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Butter; 1 Zweig Basilikum; 4 Scheiben Brot; 0.5 Zitrone (Abrieb); 1 EL Olivenöl

15 Bewertungen

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Sandra Schumann

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

70 g

Blaubeeren

100 g

Camembert

1 Zehe

Knoblauch

1 EL

Butter

1 Zweig

Basilikum

4 Scheiben

Brot

Zitrone (Abrieb)

1 EL

Olivenöl

Utensilien

Schneidebrett, Messer, feine Reibe, Pfannenwender, Pfanne

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Nährwerte pro Portion

kcal579

Fett27 g

Eiweiß21 g

Kohlenhydr.62 g

Schritte 1/ 3
- 1 Zehe Knoblauch
- Butter
- 100 g Camembert
- 1 Zweig Basilikum
- Schneidebrett
- Messer
Knoblauch fein hacken und mit der Butter vermengen. Den Camembert in Scheiben schneiden. Basilikumblätter vom Zweig pflücken und beiseitelegen.
Schritte 2/ 3
- 4 Scheiben Brot
- ½ Zitronen
- 70 g Blaubeeren
- feine Reibe
Die Brotscheiben auf einer Seite mit Knoblauchbutter bestreichen und Zitronenschale frisch darüber reiben. Die Hälfte der bestrichenen Brotscheiben mit Camembert, Blaubeeren und Basilikumblättern belegen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen.
Schritte 3/ 3
- 1 EL Olivenöl
- Pfannenwender
- Pfanne
Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Sandwiches in der Pfanne ca. 3 Min. pro Seite anbraten, bis sie knusprig geröstet sind und heiß genießen. Guten Appetit!
Guten Appetit!