Knusprige Chicken Nuggets
Zutaten
Utensilien
Backofen, Messer, Schneidebrett, Backblech, 2 Schüsseln (groß), Schneebesen
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Hausgemachter Honig-Senf-Dip
Wie man ein Schneidebrett sichert
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 4
- ½ kg Hähnchenbrustfilet (ohne Knochen, ohne Haut)
- 125 g Panko Paniermehl
- Backofen
- Messer
- Schneidebrett
- Backblech
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Das Panko Paniermehl gleichmäßig auf ein Backblech verteilen. Nun für ca. 3 – 5 Min. leicht goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritte 2/ 4
- ½ Ei
- 90 g Mayonnaise
- 1 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Schüssel (groß)
- Schneebesen
Ei, Mayonnaise und Mehl in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenstreifen hinzugeben und die Mischung mit den Händen gut einmassieren.
Schritte 3/ 4
- Schüssel (groß)
Das abgekühlte, geröstete Paniermehl in eine weitere große Schüssel geben. Die Hähnchenstreifen vollständig mit dem Paniermehl ummanteln. Nun auf dasselbe Backblech legen, auf dem zuvor das Paniermehl geröstet wurde. Den Vorgang mit den restlichen Hähnchenstreifen wiederholen.
Schritte 4/ 4
- Barbecuesauce (zum Servieren)
- Honig-Senf-Dip (zum Servieren)
- Ranch-Dressing (zum Servieren)
Bei 200°C für ca. 15 Min. goldbraun backen. Die Hähnchenstreifen mit verschiedenen Dips deiner Wahl heiß servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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