Kichererbsen-Joghurt-Dip

Name: Kichererbsen-Joghurt-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 800 g Kichererbsen aus der Dose; 140 g griechischer Joghurt; 3 EL Olivenöl; 3 TL Sherryessig; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 Zehe Knoblauch; 3 EL Wasser; 2 EL Minze; Granatapfelkerne (zum Garnieren); Salz; Pfeffer

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Julie Myers

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www.instagram.com/julie.e.myers

„Ich bin der Meinung jede*r sollte ein paar gute Dips auf Lager haben, denn sie kommen bei jeder Party gut an, sind aber auch ein superleckerer Snack für Zwischendurch. In dieser Variante werden (wie bei Hummus) Kichererbsen verwendet. Durch die Zugabe von Joghurt und Minze kommt sie jedoch etwas frischer daher. Ein weiterer Unterschied: hier wird Olivenöl direkt mit in den Mixer gegeben.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Kichererbsen aus der Dose

70 g

griechischer Joghurt

1½ EL

Olivenöl

1½ TL

Sherryessig

½ TL

gemahlener Kreuzkümmel

½ Zehe

Knoblauch

1½ EL

Wasser

1 EL

Minze

Granatapfelkerne (zum Garnieren)

Salz

Pfeffer

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Standmixer

Nährwerte pro Portion

kcal296

Fett15 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydr.29 g

Neu und exotisch
- 400 g Kichererbsen aus der Dose
- 70 g griechischer Joghurt
- 1½ EL Olivenöl
- 1½ TL Sherryessig
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Zehe Knoblauch
- 1½ EL Wasser
- 1 EL Minze
- Granatapfelkerne (zum Garnieren)
- Salz
- Pfeffer
- Standmixer
Gelangweilt von Hummus? Keine Sorge, du kannst aus deinen Kichererbsen noch viel mehr herausholen - wie diesen wunderbar cremigen Dip mit Kreuzkümmel und Knoblauch. Einfach alle Zutaten in einem Zerkleinerer mixen und mit Granatapfelkernen und Minze dekorieren.
Guten Appetit!