Kartoffelauflauf mit Tomaten

Kartoffelauflauf mit Tomaten

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Alina

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Aufwand

Mittel 👍
45
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
400 g
Kartoffeln
200 g
passierte Tomaten
40 g
Kräuterfrischkäse
2
Champignons
2
Frühlingszwiebeln
100 g
geriebene gemischte Käsesorten
¼
Zwiebel
Kräuter
Salz
Pfeffer
8
Kirschtomaten
60 g
Mais aus der Dose

Utensilien

Topf, Pfanne

  • Schritte 1/6

    • 400 g Kartoffeln
    • Topf

    Kartoffeln kochen und währenddessen alle Zutaten vorbereiten.

  • Schritte 2/6

    • Pfanne

    Fertige Kartoffeln schälen und in einer Pfanne braten. (Wie Bratkartoffeln) Kartoffelscheiben in eine eingefetteten Form legen.

  • Schritte 3/6

    • 2 Champignons
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 8 Kirschtomaten

    Champignons, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln anbraten und ebenfalls in die Ofenform legen. (Auf die Kartoffeln)

  • Schritte 4/6

    • 200 g passierte Tomaten
    • 40 g Kräuterfrischkäse
    • ¼ Zwiebel
    • Kräuter
    • Salz
    • Pfeffer
    • 60 g Mais aus der Dose

    Passierte Tomaten, Mais und Zwiebel in eine Pfanne geben und dazu den Frischkäse mischen. Alles je nach Belieben würzen.

  • Schritte 5/6

    • 100 g geriebene gemischte Käsesorten

    Fertige Soße auf die Zutaten in der Form geben und den Streukäse verteilen.

  • Schritte 6/6

    Form für ca. 25min in den Ofen stellen bis der Käse schön kross ist.

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