Kartoffel-Karottenröstis

Kartoffel-Karottenröstis

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
App öffnen
Fanny

Fanny

Community Mitglied

„Ist auch mit Mais sehr lecker“
Aufwand
Mittel 👍
Zubereitung
75 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 kg
Kartoffel
1
Karotte
2
Eier
3
Frühlingszwibeln
Muskatnuss
Salz

Utensilien

Reibe

  • Schritte 1/8

    • 1 kg Kartoffel
    • Reibe

    Kartoffeln schälen und grob raspeln

  • Schritte 2/8

    Geraspelten Kartoffeln auf einem Geschirrtuch ausbreiten und auswringen

  • Schritte 3/8

    • 1 Karotte

    Karotte schälen und grob raspeln

  • Schritte 4/8

    • 3 Frühlingszwibeln

    Frühlingszwiebeln fein schneiden

  • Schritte 5/8

    • 2 Eier

    Eier aufschlagen und den anderen Zutaten in einer großen Schüssel hinzufügen

  • Schritte 6/8

    • Muskatnuss

    Ganz wenig geriebene Muskatnuss hinzufügen

  • Schritte 7/8

    Alles in einer großen Schüssel vermengen

  • Schritte 8/8

    In kleinen Portionen in einer Pfanne anbraten

  • Guten Appetit!

    Kartoffel-Karottenröstis

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!