Jo‘s Frühstücksmuffins

Jo‘s Frühstücksmuffins

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Johanna

Johanna

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„Einfache mal ausprobiert :)“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
20 g
Bananen
11¼ g
Butterkekse light
Eier
20 ml
(Hafer-)Milch
23 g
Gemahlene Haselnüsse
3 g
Kokosflocken
2 g
Mohn
50 g
Früchte nach Wahl

Utensilien

Tüte, Schüssel, Nudelholz oder Suppenkelle , Rührgerät , Gabel , Löffel , Backform, Muffinförmchen

  • Schritte 1/3

    • 11¼ g Butterkekse light
    • 50 g Früchte nach Wahl
    • Tüte
    • Schüssel
    • Nudelholz oder Suppenkelle

    Zuerst die Butterkekse in eine Tüte geben und mit einem z.B Nudelholz zerkleinern. Früchte waschen, oder gefrorenen Früchte zum Auftauen rausnehmen.

  • Schritte 2/3

    • 20 g Bananen
    • Eier
    • 20 ml (Hafer-)Milch
    • 23 g Gemahlene Haselnüsse
    • 3 g Kokosflocken
    • 2 g Mohn
    • Rührgerät
    • Gabel

    Ofen auf 180 Grad Heißluft einstellen. Banane mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten vermengen.

  • Schritte 3/3

    • Löffel
    • Backform
    • Muffinförmchen

    Den fertigen Teig in eine gefettete Form geben oder in Muffinförmchen füllen.

  • Guten Appetit!

    Jo‘s Frühstücksmuffins

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