Jägermeister Kuchen

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Svantje Clssn

Svantje Clssn

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„Dieses Rezept schmeckt auch mit frischer Schlagsahne. Für den Kick einfach etwas Jägermeister zur Sahne geben.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
60 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
50 g
Mehl
40 g
Zucker
50 g
Butter
¾
Eier
20 ml
Jägermeister
¼ Packung
Vanillezucker
¼ Packung
Backpulver
¼ TL
gemahlener Zimt
¼ EL
schwarzes Kakaopulver
EL
Schokoladenraspeln

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  • Schritte 1/3

    • 50 g Mehl
    • 40 g Zucker
    • 50 g Butter
    • ¼ Packung Vanillezucker
    • ¼ Packung Backpulver
    • ¼ EL schwarzes Kakaopulver

    Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Kakaopulver und den Backpulver mischen und auf den Teig sieben.

  • Schritte 2/3

    • ¾ Eier
    • 20 ml Jägermeister
    • ¼ TL gemahlener Zimt
    • EL Schokoladenraspeln

    Die Masse glatt rühren und langsam abwechselnd die Eier und den Jägermeister langsam hinzugeben. Zum Schluss die Raspel und den Zimt unterheben.

  • Schritte 3/3

    Die Masse in eine vorgefettete Kastenform geben und bei 175 Grad Unluft ca. 60 Minuten backen. Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken um Verbrennen zu vermeiden.

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