Ispanak Yemeği

Schritte 1/6

• 1 Zwiebel

• Topf
• Kochlöffel

Zwiebel klein schneiden und andünsten.

Schritte 2/6

• 2 EL Tomatenmark
• 600 ml Wasser

Tomatenmark hinzufügen, kurz anbraten lassen und dann mit Wasser bedecken

Schritte 3/6

• 3 EL Reis

Das restliche Wasser und den Reis hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen.

Schritte 4/6

• 250 g frischer Blattspinat
• Salz
• Pfeffer
• edelsüßes Paprikapulver
• Chiliflocken

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilliflocken würzen und anschließend den Spinat hinzugegeben und wieder ein paar Minuten köcheln lassen.

Schritte 5/6

• 250 ml ungesüßter Sojajoghurt
• 2 Zehen Knoblauch

• Schüssel
• Messer
• Kochbrett
• Esslöffel

Während es köchelt, den (Soja-)Joghurt nehmen und mit dem klein geschnittenen Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen.

Schritte 6/6

• Suppenteller

Am besten in einem flachen Suppenteller anrichten und mit ein paar Löffeln von dem Knoblauchjoghurt garnieren.

Guten Appetit!