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Ispanak Yemeği
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Community Mitglied
Zutaten
Utensilien
Topf, Kochlöffel, Schüssel, Messer, Kochbrett, Esslöffel, Suppenteller
Schritte 1/6
- 1 Zwiebel
- Topf
- Kochlöffel
Zwiebel klein schneiden und andünsten.
Schritte 2/6
- 2 EL Tomatenmark
- 600 ml Wasser
Tomatenmark hinzufügen, kurz anbraten lassen und dann mit Wasser bedecken
Schritte 3/6
- 3 EL Reis
Das restliche Wasser und den Reis hinzufügen und ein paar Minuten köcheln lassen.
Schritte 4/6
- 250 g frischer Blattspinat
- Salz
- Pfeffer
- edelsüßes Paprikapulver
- Chiliflocken
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilliflocken würzen und anschließend den Spinat hinzugegeben und wieder ein paar Minuten köcheln lassen.
Schritte 5/6
- 250 ml ungesüßter Sojajoghurt
- 2 Zehen Knoblauch
- Schüssel
- Messer
- Kochbrett
- Esslöffel
Während es köchelt, den (Soja-)Joghurt nehmen und mit dem klein geschnittenen Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen.
Schritte 6/6
- Suppenteller
Am besten in einem flachen Suppenteller anrichten und mit ein paar Löffeln von dem Knoblauchjoghurt garnieren.
Guten Appetit!
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