Hirse im Glas

Schritte 1/ 3

• 150 ml Wasser
• 75 g Hirse
• 100 g dunkle Schokolade

• hitzebeständige Schüssel
• 2 Töpfe

Die Hirse im Wasser aufkochen und dann auf niedriger Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die fertig gekochte Hirse mit der Schokolade vermengen. Gut auskühlen lassen.

Schritte 2/ 3

• 200 g Frischkäse
• 125 g Quark
• 40 g Puderzucker
• ½ Orange

• Sieb
• feine Reibe
• Gummispatel
• große Schüssel
• Messer

Frischkäse, Quark und den gesiebten Puderzucker verrühren. Den Abrieb einer Orange hinzugeben. Die Orange filetieren und die Stücke in die Masse unterheben. Auch anderes Obst ist gut geeignet für die Creme: Birnen zum Beispiel!

Schritte 3/ 3

• glasses

Nun die Hirse und die Creme im Glas nach Vorliebe schichten. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen. Genießen!

Guten Appetit!