Hirse im Glas

Hirse im Glas

7 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen
75 g
Hirse
150 ml
Wasser
100 g
dunkle Schokolade
200 g
Frischkäse
125 g
Quark
40 g
Puderzucker
½
Orange

Utensilien

hitzebeständige Schüssel, 2 Töpfe, Sieb, feine Reibe, Gummispatel, große Schüssel, Messer, glasses

Küchentipp Videos

schokolade-richtig-schmelzen

Schokolade richtig schmelzen

orange-richtig-filetieren

Orange richtig filetieren

zitrusfruchte-richtig-abreiben

Zitrusfrüchte richtig abreiben

Nährwerte pro Portion

kcal643
Fett33 g
Eiweiß24 g
Kohlenhydr.61 g
  • Schritte 1/3

    • 150 ml Wasser
    • 75 g Hirse
    • 100 g dunkle Schokolade
    • hitzebeständige Schüssel
    • 2 Töpfe

    Die Hirse im Wasser aufkochen und dann auf niedriger Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die fertig gekochte Hirse mit der Schokolade vermengen. Gut auskühlen lassen.

  • Schritte 2/3

    • 200 g Frischkäse
    • 125 g Quark
    • 40 g Puderzucker
    • ½ Orange
    • Sieb
    • feine Reibe
    • Gummispatel
    • große Schüssel
    • Messer

    Frischkäse, Quark und den gesiebten Puderzucker verrühren. Den Abrieb einer Orange hinzugeben. Die Orange filetieren und die Stücke in die Masse unterheben. Auch anderes Obst ist gut geeignet für die Creme: Birnen zum Beispiel!

  • Schritte 3/3

    • glasses

    Nun die Hirse und die Creme im Glas nach Vorliebe schichten. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen. Genießen!

  • Guten Appetit!

    Hirse im Glas

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