Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
360
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 50 ml | Gin |
| 350 ml | Tonic |
| 200 g | Himbeeren (gefroren) |
| 150 ml | Wasser |
| 1 | Limette (Saft) |
| 2½ EL | Zucker |
Küchentipp Videos
Utensilien
- kleiner Topf
- Zitruspresse
- verschließbarer Plastikbeutel
- Stieleisformen
- Nudelholz
Nährwerte pro Portion
kcal.
42
42
Eiweiß
1 g
1 g
Fett
1 g
1 g
Kohlenhydr.
8 g
8 g
Schritt 1/3
- 150 ml Wasser
- 1 Limette
- 2½ EL Zucker
- 50 ml Gin
- 350 ml Tonic
- kleiner Topf
- Zitruspresse
Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.
Schritt 2/3
- 200 g Himbeeren
- verschließbarer Plastikbeutel
- Stieleisformen
- Nudelholz
Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.
Schritt 3/3
Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!
in Berlin