Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel

12 Bewertungen

Clarissa

Redakteurin bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
360
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+
50 ml Gin
350 ml Tonic
200 g Himbeeren (gefroren)
150 ml Wasser
Limette (Saft)
2½ EL Zucker

Utensilien

  • kleiner Topf
  • Zitruspresse
  • verschließbarer Plastikbeutel
  • Stieleisformen
  • Nudelholz

Nährwerte pro Portion

kcal.
42
Eiweiß
1 g
Fett
1 g
Kohlenhydr.
8 g
  • Schritt 1/3

    Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.
    • 150 ml Wasser
    • Limette
    • 2½ EL Zucker
    • 50 ml Gin
    • 350 ml Tonic
    • kleiner Topf
    • Zitruspresse

    Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.

  • Schritt 2/3

    Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.
    • 200 g Himbeeren
    • verschließbarer Plastikbeutel
    • Stieleisformen
    • Nudelholz

    Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.

  • Schritt 3/3

    Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!

    Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!