Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel

Name: Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 50 ml Gin; 350 ml Tonic; 200 g Himbeeren (gefroren); 150 ml Wasser; 1 Limette (Saft); 2½ EL Zucker

12 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

360

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+

50 ml	Gin
350 ml	Tonic
200 g	Himbeeren (gefroren)
150 ml	Wasser
1	Limette (Saft)
2½ EL	Zucker

Küchentipp Videos

Utensilien

verschließbarer Plastikbeutel
Stieleisformen
Gummispatel
kleiner Topf
Nudelholz
Zitruspresse

Hierzu passt

Selbstgemachtes Ginger Ale
Dieses kalte Eis ist nur in Kombination mit würzigem selbstgemachtem Ginger Ale noch erfrischender. Ingwer und Gin passen super zusammen.

Nährwerte pro Portion

kcal.
42

Eiweiß
1g

Fett
1g

Kohlenhydr.
8g

Schritt 1/3

Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.

150 ml Wasser
1 Limette
2½ EL Zucker
50 ml Gin
350 ml Tonic

kleiner Topf
Zitruspresse

Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.

Schritt 2/3

Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.

200 g Himbeeren

verschließbarer Plastikbeutel
Stieleisformen
Nudelholz

Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.