Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel

Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel

12 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
360
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+
50 ml Gin
350 ml Tonic
200 g Himbeeren (gefroren)
150 ml Wasser
Limette (Saft)
2½ EL Zucker

Utensilien

  • kleiner Topf
  • Zitruspresse
  • verschließbarer Plastikbeutel
  • Stieleisformen
  • Nudelholz

Nährwerte pro Portion

kcal.
42
Eiweiß
1g
Fett
1g
Kohlenhydr.
8g

Schritt 1/3

Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.
  • 150 ml Wasser
  • 1 Limette
  •  EL Zucker
  • 50 ml Gin
  • 350 ml Tonic
  • kleiner Topf
  • Zitruspresse

Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.

Schritt 2/3

Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.
  • 200 Himbeeren
  • verschließbarer Plastikbeutel
  • Stieleisformen
  • Nudelholz

Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.

Schritt 3/3

Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!

Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!