Heiße Schokolade mit Schlagsahne

Name: Heiße Schokolade mit Schlagsahne
Prep time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 600 ml Milch; 2 Sternanis; 4 Nelken; 100 ml Sahne; 2 TL Schokoladenraspeln

46 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

100 g	Zartbitterschokolade
600 ml	Milch
2	Sternanis
4	Nelken
100 ml	Sahne
2 TL	Schokoladenraspeln

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Handrührgerät mit Rührbesen
Messbecher
kleiner Topf
Messer

Hierzu passt

Cranberry-Pistazien-Biscotti
Der Schmelz der Schokolade passt wunderbar zu unseren knusprigen Cranberry-Pistazien-Biscotti. Es merkt bestimmt keiner, wenn du sie beim Essen in die heiße Schokolade stippst!

Nährwerte pro Portion

kcal.
556

Eiweiß
16g

Fett
37g

Kohlenhydr.
40g

Schritt 1/4

100 g Zartbitterschokolade

Schneidebrett
Messer

Schokolade grob hacken.

Schritt 2/4

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sternanis, Nelken und gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Ca. 5 – 10 Min. köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

600 ml Milch
2 Sternanis
4 Nelken

kleiner Topf

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sternanis, Nelken und gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Ca. 5 – 10 Min. köcheln lassen und gelegentlich umrühren.