Heiße Schokolade mit Schlagsahne

Name: Heiße Schokolade mit Schlagsahne
Prep time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 600 ml Milch; 2 Sternanis; 4 Nelken; 100 ml Sahne; 2 TL Schokoladenraspeln

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

100 g	Zartbitterschokolade
600 ml	Milch
2	Sternanis
4	Nelken
100 ml	Sahne
2 TL	Schokoladenraspeln

Küchentipp Videos

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Schokolade richtig hacken

Utensilien

Schneidebrett
Messer
kleiner Topf
Teeei
Handrührgerät mit Rührbesen
Messbecher

Nährwerte pro Portion

kcal.
556

Eiweiß
16g

Fett
37g

Kohlenhydr.
40g

Schritt 1/4

100 g Zartbitterschokolade

Schneidebrett
Messer

Schokolade grob hacken.

Schritt 2/4

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sternanis, Nelken in einem Teeei in die Milch geben, gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Ca. 5 – 10 Min. köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

600 ml Milch
2 Sternanis
4 Nelken

kleiner Topf
Teeei

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sternanis, Nelken in einem Teeei in die Milch geben, gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Ca. 5 – 10 Min. köcheln lassen und gelegentlich umrühren.