Healthy Avocado- Brownies

Schritte 1/4

• ¼ Avocado
• ½ EL Agavendicksaft

• Standmixer

Die Avocado mit Hilfe eines Löffels ausschaben und im Mixer mit dem Agavendicksaft cremig mixen.

Schritte 2/4

• ¼ Banane
• ¾ Eier

• Schneebesen
• Gabel

Banane in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerstampfen und die Eier hinzufügen und mit der Gabel/ Schneebesen weiter verrühren.

Schritte 3/4

• 20 g Agavendicksaft
• 5 g schwarzes Kakaopulver
• ¼ TL Backpulver
• ¼ Prise Zimt
• 6¼ g Mandeln
• 6¼ g Walnüsse

• Standmixer

Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakaopulver vermischen und gleichzeitig mit der Avocadocreme zu der Bananen-Eiermischung geben. Die (gehackten) Nüsse unter den Teig heben.

Schritte 4/4

Den Teig in eine ausgelegte/eingefettete Back- oder Auflaufform geben und bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Den gesunden Brownie Fudge abkühlen lassen und genießen!