Hawaiianische Pokebowl

Hawaiianische Pokebowl

3 Bewertungen
App öffnen
Svantje Clssn

Svantje Clssn

Community Mitglied

„Perfekt als schnelles und gesundes Abendessen!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
100 g
Frischer Thunfisch
120 g
Reis
2 Stangen
Frühlingszwiebeln
½
Mango
1
Avocado
2 EL
Gartenkresse
50 g
Algensalat
50 g
Koriander
2 TL
Sesam
3 EL
Sojasauce
2 EL
Sesamöl
¼ TL
Chiliflocken
50 g
Ingwer

Utensilien

2 Messer, Brett, kleine Schüssel, Löffel, Reibe, Pfanne, Topf, kleine Schüsseln, Schere

  • Schritte 1/5

    • 100 g Frischer Thunfisch
    • 50 g Koriander
    • 2 TL Sesam
    • 3 EL Sojasauce
    • 2 EL Sesamöl
    • ¼ TL Chiliflocken
    • 50 g Ingwer
    • Messer
    • Brett
    • kleine Schüssel
    • Löffel
    • Reibe
    • Pfanne

    Thunfisch in kleine Würfel schneiden. Sojasauce, Sesamöl und Chilliflocken in einer Schüssel vermengen. Den Ingwer schälen und frisch reiben. Sesam in der Pfanne ohne Öl rösten und dazu geben. Koriander fein hacken und in die Sauce geben. den Thunfisch in der Sauce für eine Stunde marinieren lassen.

  • Schritte 2/5

    • 120 g Reis
    • Topf

    Den Reis in ein Sieb geben und mit Wasser abwaschen. Die 1,5 fache Menge Wasser mit dem Reis in einen Topf geben und ca. 10-15 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, abspülen und abkühlen lassen.

  • Schritte 3/5

    • 2 Stangen Frühlingszwiebeln
    • ½ Mango
    • 1 Avocado
    • Messer
    • Brett

    Die Frühlingszwiebeln abwaschen und in kleine etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Avocado entkernen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden.

  • Schritte 4/5

    • 2 EL Gartenkresse
    • 50 g Algensalat
    • kleine Schüsseln
    • Schere

    Den Reis auf zwei Schüsseln verteilen. Darauf kreisförmig die Mango, die Frühlingszwiebeln, die Avocado, den Algensalat und den Thunfisch anrichten. Die restliche Sauce vom Thunfisch über der Bowl verteilen. Die Kresse abschneiden und die Bowl damit dekorieren.

  • Schritte 5/5

    Variiation: Du kannst die Bowl auch variieren, indem du Zutaten wie Sojasprossen, Ananas, Lachs oder Ähnliches nimmst. Mit frischer Chilli bekommt das ganze einen zusätzlichen Kick.

  • Guten Appetit!

    Hawaiianische Pokebowl

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!
Limitiertes Angebot!

Bereit zum Kochen?

Melde dich für exklusive Funktionen in der App an.

4,99€ Kostenlos!

Kochmodus mit TimerZutatenbasierte SucheÜber 10k personalisierte Rezepte

Keine Kreditkarte erforderlich.Stoppt automatisch nach einem Monat.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat